2018-10

イベント

ハロウィンだよ

近所の子供達がお菓子をもらいに くるというので、 1時間近く待ってるのですが…
ひとりごと

深まる秋

今年は赤色が綺麗。 枯葉舞うサンモール商店街。 日に日に寒さも増しています。
日本酒

女将高知県へ行く その3

高知県 酔鯨の新蔵 「土佐蔵」の見学日を前後して 高知を満喫しました。 高知城を下から見上げ ひろめ市場でめちゃくちゃ美味しい 文旦サワーと鰹のタタキを頂く。 高知城歴史博物館で...
ひとりごと

女将高知県へ行く その2

新蔵見学の後は落成記念パーティ。 華やかできらびやかで豪華! 会場に入る足がすくんでしまったわ・・・ ウェルカムドリンクはもちろん酔鯨。 しかもハイクラスなものばかり。 蔵の皆さん勢ぞ...
日本酒

女将高知県へ行く その1

酔鯨 土佐蔵見学会・落成記念パーティー に行ってまいりました。 高知駅からバスで約45分 静かな自然の中、山と川に囲まれた場所に土佐蔵はありました。 社長や蔵人さんたちが出迎えて下さ...
ひとりごと

そういえば・・・

はがきの切手って62円だよね・・・ 52円がたくさんあるな・・・ って、ただのひとりごと。
料理

女将のレシピ

何年も作り続けているいくら醤油漬けのレシピです。 ~材料~ 筋子・・・・・300g~500g 醤油・・・・・100cc 日本酒・・・・200cc みりん・・・・50cc 塩・・・・・・適量 まず...
料理

限定メニュー

新物いくら醤油漬けを 冷やした茶碗蒸しにのせます。 いくらの色がとてもきれいです。 ここに出汁を張ってできあがり。 茶碗蒸しの中に「白木耳」が入っていて 食感がとてもいいんですよ。
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