食材 コツがいるんです 頭を切り落とし、身の両側をハサミで切ります。 殻にくっついている蝦蛄の身をはがします。 お腹側の殻もはがします。 ハサミの入れ方やはがし方に失敗すると 身がバラバラでボロボロになり 食べられる部分がなくなる事... 2019.06.24 食材
イベント 龍宮神社のお祭りです 6月20日21日22日は 近所の龍宮神社のお祭りです。 御神輿さんは迫力満点！ 最終日の夜、雨の中を参拝しました。 この神社は小樽の「パワースポット」らしいですよ。 2019.06.21 イベント小樽の事
日本酒 酔鯨 令和ラベル 酔鯨アンバサダー用のお酒が届きました。 いつものように酔鯨の社長に宛てた感想文をそのまま載せます。 「令和」バージョン、ラベルがインパクト大！ お客様の心を掴みますね。 香り穏やかで味わいしっかり。 心地よい酸とキレの... 2019.06.18 日本酒
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