お客様の事 女将、反省・・・ 久しぶりの投稿がニシン漬けの投稿でしたが、今年の投稿は「臨時休業」や「通常営業」などほとんどがお店の営業状況でした。 コロナによる緊急事態宣言やマンボウやらで1か月以上お店をお休みしたり、その間ご予約頂いていたお客様にキャンセルの申... 2021.11.22 お客様の事
ひとりごと 女将ニシン漬け初挑戦！ 毎年この時期になると「作ってみよう！」来年こそは「作ろう！」今年こそは「作ろう！」と、やる気だけはあったのですが…やっと作る気になりました（笑） 干し大根（皮付きのまま）6本分とキャベツ2玉分を切って、漬物用ビニールを入れた樽に投入... 2021.11.18 ひとりごと料理
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