あのお客様

1日も早くお客様の笑顔に会いたいです。

お鮨が大好きなあのお客様。

お酒とつまみをおいしそうに

楽しそうに召し上がるあのお客様。

女将チョイスの日本酒を楽しんで

くださるあのお客様。

1人で1本の辛口白ワインを

必ず飲まれるあのお客様。

「たくさんは食べられないけど

このお店で職人さんとお話ししながら

食事するのが大好きなの」と、

いつも言ってくださるあの上品なお客様。

出張で北海道に来ると必ず

寄ってくださるあのお客様。

飛行機で日帰りで来てくださる

あのお客様。

あのお客様も、あのお客様も、

皆さん、どうしてるかな…

大切な時間

お持ち帰り鮨の受け渡しだけの

ほんのわずかな時間に

お客様から手作りマスクを

頂きました。

マスクを頂いた事もそうですが

お客様に会える事が

こんなにも嬉しいなんて…

Tさん、ありがとうございました!

ただいま準備中

帆立の子の旨煮
ホヤの塩辛
塩数の子
炙り帆立
ニシンの薬味和え
桜ますの麹漬け
甘海老と海老味噌
ホタルイカの辛子酢味噌がけ
数の子クリームチーズ和え
イカ酒盗

普段からコース料理にこのような

珍味類を提供させて頂いています。

これらを少量盛り合わせて

テイクアウト用に販売予定です。

明日、明後日は定休日なので

お休み明けから販売できるように

準備中です。

販売イメージはこんな感じです↓

こんな時にこんなお手紙が・・・

先日一通のはがきが届きました。

北海道にいらっしゃる旅行客が激減、特に海外の方が

いらっしゃらなくなって大変な思いをされているであろう

と心配をしてくださり、わざわざペンをとって下さったお客様からでした。

今や世界中が恐怖と不安に陥れられています。

そんな中、他人を思いやる優しい気持ちの持ち主からの

メッセージに感謝の気持ちでいっぱいになりました。

ありがたくてありがたくて、涙が出ました。

この方が伊勢鮨のお客様である事が私達の誇りです。

サンタクロースから北海道へ

なんと!北海道各地で

サンタクロースの痕跡発見!

各地の痕跡中の中にあった

アルファベットをつなぎ合わせると

「MERRYCHRISTMAS」となるそうで

他にサンタクロースの痕跡が

ないか道内各地で捜査員が

調査を行っているそうです。

・・・こういうの、好きです^^

自動販売機

小樽駅前の長崎屋でハンコの自動販売機を

見かけました。

今の時代色々な自動販売機が

あるから、これも珍しくないのかしら?

私は初めて見ました。

あまり人通りのない

ジュースの自動販売機の横に

ポツン、と立っていましたよ。

今度作ってみようかな。

ただのひとりごとです

オリンピックのマラソン大会が

札幌で開催される事が決定したようですね。

札幌だけではなく北海道全体が

盛り上がるのだろうな、とは思いますが

今まで準備をしてきた東京都の関係者の方々のお気持ち

台風19号で被害に遭われた方々の気持ち

火災で全焼してしまった首里城

東京都渋谷区ではハロウィンに警備態勢のために1億円…

悲しい気持ちの方が大きすぎて、オリンピックの事は考えられない。

台風19号

台風の影響で

キャンセルが相次いでいますが

このような状況では仕方のない事です。

それよりも大きな被害が

出ない事を祈ります。