お客様の事

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「新北海道スタイル」安心宣言

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再開を心待ちにしてくれている・・・南〇さんありがとうございます。

1日も早くお客様の笑顔に会いたいです。 お鮨が大好きなあのお客様。 お酒とつまみをおいしそうに楽しそうに召し上がるあのお客様。 女将チョイスの日本酒を楽しんでくださるあのお客様。 1人で1本の辛口白ワインを...
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思いやりの手づくり。

お持ち帰り鮨の受け渡しだけの、ほんのわずかな時間にお客様から手作りマスクを頂きました。 ノーズワイヤーも入っているんですが、洗いやすいようにノーズワイヤーを出し入れできる場所もある!すごーい!耳にかけても痛くならない素材を使っていた...
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お持ち帰り用「おつまみ盛り」ただいま準備中

ほたての子旨煮 ほやの塩辛 塩数の子 炙りほたて にしん薬味和え さくらます麹漬け 甘エビとエビみそ ほたるいか辛子酢味噌 数の子クリームチーズ和え ...
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こんな時にこんなお手紙が・・・

先日一通のはがきが届きました。 北海道にいらっしゃる旅行客が激減、特に海外の方が いらっしゃらなくなって大変な思いをされているであろう と心配をしてくださり、わざわざペンをとって下さったお客様からでした。 今や世界...
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春はどこへ

この時期のあるあるですけどね。
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サンタクロースから北海道へ

なんと!北海道各地で サンタクロースの痕跡発見! 各地の痕跡中の中にあった アルファベットをつなぎ合わせると 「MERRYCHRISTMAS」となるそうで 他にサンタクロースの痕跡が ないか道内...
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自動販売機

小樽駅前の長崎屋でハンコの自動販売機を 見かけました。 今の時代色々な自動販売機が あるから、これも珍しくないのかしら? 私は初めて見ました。 あまり人通りのない ジュースの自動販売機の横に ポツ...
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ただのひとりごとです

オリンピックのマラソン大会が 札幌で開催される事が決定したようですね。 札幌だけではなく北海道全体が 盛り上がるのだろうな、とは思いますが 今まで準備をしてきた東京都の関係者の方々のお気持ち 台風19号で被害...
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胸が痛い

この度の台風被害に遭われた方々 また関係者の方々へ お見舞い申し上げます。 1日も早い復興を祈っています
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