私、昨日は駅中勤務だったので
前田店長と色々なおしゃべりを
したんです。
普段ゆっくり話す機会が
あまりないのでたくさん
お話できて楽しかったのです。
(お客様が少なかった、というのも
ありますが(^^;)
前田店長ってお客様が途切れても
手を休める事なく、
仕込みをしたり
明日の準備をしたり
在庫のチェックをしたり
お水を飲んだり(すごく乾燥してる場所なので)
常に何かをしています。
お客様とお話しするときも
握っている時も
常に動いているんです。
フットワークの良さでしょうか?
動きやすそうなこの靴のおかげでしょうか?
前田店長って、お客様と
お話しするときの口調が
とても柔らかくて優しい印象なのです。
「僕は人見知りなので
お客様と話すが苦手なんです」
そう言っていたわりには
大阪から来たという
ご婦人とよく喋っていた。
前田店長って、毎日バッチリ決まっている
一見こだわっていそうな
ヘアスタイルは、
特にこだわりはないのだそうです。
そんな前田店長オススメの
駅中店メニューは、
【3貫セット ④ 750円】
(ホタテ・ホッキ貝・ツブ)
「特にホッキ貝は食べて頂きたい
ネタのひとつです。
火を通しすぎると色が赤くなり
歯ごたえが硬くなってしまいがち。
食感が柔らかく鮮度がいい
ホッキ貝を是非召し上がってみて下さい」
以上、駅中店のオススメでした。
(オススメはホッキ貝?前田店長?)