年越し寿司、彩りちらし、準備OK!

スタッフ

2020年最終日、スタッフ全力投球です。

今年は、限定数をはるかに超えたご予約を頂きました。
誠にありがとうございます。

前日夜遅くまでの仕込み、今日は早朝からの準備に抜かりはありません。
が、例年以上の予約数に少々追われ気味でした。

彩りのバランスチェックに目を光らせる伸ちゃんと、梱包のお手伝いの英志。
器周りの汚れをチェックするりょうた。
今日は厨房内でシャリ炊き専門の料理長。
ネタの確認に追われる大河。
全体の指揮をとる優花。
毎年お手伝いをしてくれるマサとえだかんのかっちゃん。

帰るころにはみんなヘトヘトだったけど、無事に31日を終えることができました。

みんなお疲れさまでした。

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